又青又红的小枣子是不是很好吃!可是你知道怎么辨别吗?
劣质枣添加糖精钠、甜蜜素,使其变红、变甜,这种枣被称之为糖精枣!据了解,糖精钠是有机化工合成产品,是食品添加剂,除了在味觉上引起甜的感觉外,不参与体内代谢、不产生产热量、无营养价值、随尿排出,对人体无任何营养价值。
当食用糖精钠量较多时,会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退,国家标准中已经明确将鲜枣等瓜果列为允许添加之外。短时间内吃大量糖精钠,会造成急性大出血,对肝脏、肾脏都会造成不利影响,严重了可以致癌。
最近有报道称最近一段时间,海南最大的水果批发市场:海口南北水果市场上,每天都有大量类似“糖精枣”流向全省各地。
生活小贴士:如何鉴别糖精枣据了解,糖精钠是有机化工合成产品,是食品添加剂,除了在味觉上引起甜的感觉外,不参与体内代谢、不产生产热量、无营养价值、随尿排出,对人体无任何营养价值。当食用糖精钠量较多时,会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退,国家标准中已经明确将鲜枣等瓜果列为允许添加之外。短时间内吃大量糖精钠,会造成急性大出血,对肝脏、肾脏都会造成不利影响,严重了可以致癌。一看:糖精枣颜色绿红分明,边界特别清晰;
二摸,一般糖精枣果皮褶皱,蒂部萎蔫,不耐储藏,放置一段时间后果皮果肉分离、容易烂;三尝,糖精枣果皮是甜的,整个枣极甜,甚至发苦,而且洗枣的水也是甜的。
真正的吃货是不在乎这些的
又青又红的小枣子是不是很好吃!可是你知道怎么辨别吗?
劣质枣添加糖精钠、甜蜜素,使其变红、变甜,这种枣被称之为糖精枣!据了解,糖精钠是有机化工合成产品,是食品添加剂,除了在味觉上引起甜的感觉外,不参与体内代谢、不产生产热量、无营养价值、随尿排出,对人体无任何营养价值。
当食用糖精钠量较多时,会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退,国家标准中已经明确将鲜枣等瓜果列为允许添加之外。短时间内吃大量糖精钠,会造成急性大出血,对肝脏、肾脏都会造成不利影响,严重了可以致癌。
最近有报道称最近一段时间,海南最大的水果批发市场:海口南北水果市场上,每天都有大量类似“糖精枣”流向全省各地。
生活小贴士:如何鉴别糖精枣
据了解,糖精钠是有机化工合成产品,是食品添加剂,除了在味觉上引起甜的感觉外,不参与体内代谢、不产生产热量、无营养价值、随尿排出,对人体无任何营养价值。当食用糖精钠量较多时,会影响肠胃消化酶的正常分泌,降低小肠的吸收能力,使食欲减退,国家标准中已经明确将鲜枣等瓜果列为允许添加之外。短时间内吃大量糖精钠,会造成急性大出血,对肝脏、肾脏都会造成不利影响,严重了可以致癌。
一看:糖精枣颜色绿红分明,边界特别清晰;
二摸,一般糖精枣果皮褶皱,蒂部萎蔫,不耐储藏,放置一段时间后果皮果肉分离、容易烂;
三尝,糖精枣果皮是甜的,整个枣极甜,甚至发苦,而且洗枣的水也是甜的。